Vous voulez apprendre à nous connaître ?

Ce qui fait notre différence, c’est notre engagement au quotidien envers la qualité, le goût et le respect des traditions artisanales.
à quoi nous tenons ?

Nos Engagements & Labels

CNCT — Confédération Nationale Charcuterie-Traiteur

Nous adhérons à la CNCT depuis le début ! Un véritable soutien pour la profession, qui fédère les artisans charcutiers-traiteurs de France autour d’exigences communes de qualité et de savoir-faire.

Produits de l’Île d’Yeu

Thon fumé, rillettes de thon, chipothon, boudin blanc aux pruneaux, fion de Pâques… Nos recettes réunissent les saveurs marines et la richesse du terroir de l’île. Fabriqués ici par nous, pour vous.

Porc Fermier de Vendée

Nous sélectionnons des porcs fermiers de Vendée, élevés en plein air dans le respect du bien-être animal. Une vidéo vous montre tout ça bien mieux que des mots !
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Sans nitrite

Depuis 2019, toute notre charcuterie est réalisée sans nitrite, avec du sel de Noirmoutier. Un choix santé, un engagement de transparence envers nos clients.

Maître Artisan

Ce titre est la garantie d’un professionnel reconnu : titulaire d’un brevet professionnel et fort de plus de 10 ans d’expérience en tant qu’entrepreneur. Ludovic Branger porte cette distinction avec fierté.
On a gagné !!!

Nos Récompenses